用烤箱做面包的方法

高筋粉250克
奶粉5克,也可以不加
糖30克
盐3克
鸡蛋加一个进去
温水200克+3克酵母 和均了慢慢倒
黄油20克
用面包机揉面(手动也行,要弄出膜来)

揉好后发到两倍大(直接在面包机里发即可,大概一个多小时)
取出来弄成面包样的一个一个的小团子,再弄到温暖地方发到两倍大
上面刷鸡蛋液,和油(最好是放一点黄油在上面)
烤箱预热5分钟
蛋糕放中层,上下设置150度,烤15分钟
上面刷蜂蜜
完事



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