原创配方-油炸面筋 油麦粑

话说面包机真是个好东西,虽然说可以不用面包机来做,但是用了面包机会非常省事

配料:
普通面粉500克
鸡蛋2个
水260克
普通食用油20克
糖15-20克(如果要吃的人血糖高,可以不要,用木糖醇替代也行)
盐8克
酵母5克

做法:
1. 把除了水和鸡蛋的其它配料 扔面包机里和均(直接使用 发面团的功能)
2. 放鸡蛋进去
3. 慢慢倒水进去
4. 等=======80分钟左右 面包机就发酵好了
5. 取出来做成大概3MM厚的 面皮,然后不管你是用刀切还是模具,把它一片一片的切开就行
6. 油温升高后,转中小火,放入油锅里炸吧,期间用筷子翻动即可

下面是成品图片,哈哈哈,吃起来非常松软

《原创配方-油炸面筋 油麦粑》

《原创配方-油炸面筋 油麦粑》



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